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| 酒酿腐乳 | |
| 引用本文： | 童继伟.酒酿腐乳[J].企业科技与发展,2003(12):19-19. |
| 作者姓名： | 童继伟 |
| 作者单位： | 335400,江西省贵溪市解元坊6号 |
| 摘 要： | 酒酿腐乳是以豆腐为主要原料,甜酒酿、辣椒、芝麻及某些植物香料为辅料调制而成.它具有辣、咸、香、鲜、甜等多种味道,制作简单,易批量生产,味道佳,价格适中,适合中、小企业及个体户生产. |
酒酿腐乳 |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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