好一壶茉莉花

济南人无论自饮还是待客,总喜欢用大壶或大杯,放上足够量的老梗子花茶,泡得茶汤浓酽而苦涩,色如酱油汤,才觉得是好茶,才过瘾,而且泡上一天也舍不得换茶。