点击“食尚” |
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引用本文: | 晴天. 点击“食尚”[J]. 走向世界, 2006, 0(11): 152-155 |
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作者姓名: | 晴天 |
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摘 要: | 山东素有“齐鲁之邦”、“孔孟之乡”的称号,千年文化的渊源让这片土地积淀了太多的稳重、正统和中庸。在很多人的记忆里,这里缺少大都市匆忙的节奏,缺少夜生活喧嚣繁华的灯光,步伐缓缓的,表情淡淡的,正像老舍先生描绘她的省会济南时说的:“一个老城,有山有水,全在蓝天底下,很暖和安适地睡着,只等春风来把它唤醒。”只是仿佛在一夜之间,就全变了,变得让人简直都不敢认它了:酒吧、咖啡馆、西餐厅、日本料理、韩式烧烤……就如雨后春笋,在鳞次栉比的中餐馆间次第开放;浪漫、情调、品位……这些词汇也已经成为不可缺少的关于生活品质的代名词;咖啡、奶茶、果汁、鸡尾酒,一款款从西方舶来的饮品渐渐成为人们的新宠。乍一回眸,恍若惊鸿一瞥,现在的山东竟新鲜得让人眩晕,套用胡兰成的一句话:“我时常以为很懂得什么叫惊艳,遇到真事,却艳亦不是那种艳法,惊亦不是那种惊法。”点击山东的时尚,就从点击“食尚”开始吧。
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关 键 词: | 日本料理 生活品质 咖啡馆 山东 饮食文化 |
CUISINE FASHION |
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Abstract: | |
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