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| 池塘养鱼基础知识讲座——第五讲 鱼类常用饲料的营养特性(中) | |
| 作者姓名： | 邓河频 |
| 作者单位： | 昌狮子山湖北省水产学校 430070 |
| 摘 要： | <正> 网、蛋白质饲料 蛋白质饲料按其来源可分为植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料和单细胞蛋白质饲料。 (一)植物性蛋白饲料: 1、豆科子实:豆科子实的共同特点是蛋白质含量丰富(20％-40％)而无氮浸出物较谷实类低(28％-62％),其蛋白质品质是植物性饲料中最好的,这主要表现在植物性饲料中最易缺乏的赖氨酸含量比较高。蚕豆、豌豆、大豆中的赖氨酸占蛋白质的百分比分别为6.2、6.6、6,不足之处是蛋氨酸含量不足。本类饲料在无机盐、维生素方面与谷实类大致相似,不过B_1、B_2含量 |
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