| 最佳质量成本在渔业质量管理中的应用 |
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| 引用本文： | 汪克夷,董占武. 最佳质量成本在渔业质量管理中的应用[J]. 中国渔业经济, 2002, 0(1): 38-39 |
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| 作者姓名： | 汪克夷 董占武 |
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| 作者单位： | 1. 大连理工大学,辽宁,大连,116023
2. 大连市甘井子区水产局,辽宁,大连,116033 |
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| 摘 要： | 本文阐述了最佳质量成本理论的基本观点,分析了渔业质量成本的构成,提出了应用HACCP管理降低渔业质量成本的建议。
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| 关 键 词： | 渔业 质量管理 HACCP 最佳成本 |
| 文章编号： | 1009-590X(2002)01-0038-02 |
| 修稿时间： | 2001-11-18 |
OPITMAL QUALITY COST IN APPLICATION TO FISHERY QUALITY MANAGEMENT |
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| WANG Ke-yi,DONG Zhan-wu. OPITMAL QUALITY COST IN APPLICATION TO FISHERY QUALITY MANAGEMENT[J]. Chinese Fisheries Economics, 2002, 0(1): 38-39 |
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| Authors: | WANG Ke-yi DONG Zhan-wu |
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| Abstract: | The paper expounded the basic viewpoints of optimal quality cost theory,analysed its consti-tut e,and put foruard some suggestion to reduce fishery quality cost by application of HACCP. |
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| Keywords: | fishery quality management HACCP optimal quality cost |
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