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“老年营养与健康”课程教学改革初探
作者姓名:余芳
作者单位:江苏经贸职业技术学院工程技术学院,江苏南京210007
摘    要:"老年营养与健康"课程教学包括课程内容的精选、课外知识的拓展、老年营养的调查、老年食谱的编制等理论和实践教学环节,突出学生创造意识和应用能力的培养。

关 键 词:“老年营养与健康”  教学创新  应用能力
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