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| 江湖有豆花 | |
| 引用本文： | 杨冰玄.江湖有豆花[J].今日重庆,2013(4):86-87. |
| 作者姓名： | 杨冰玄 |
| 摘 要： | 在重庆,一到吃饭的时候问吃什么,回答"随便"是觉得没有想吃的,而提议"豆花"则可赢得一片响应声。最近,赶早走了一趟綦江,早饭还没解决。来到北街老街的"临江豆花",这里两大锅豆花已卖得只剩下几碗了,而这时还不到上午10点。赶紧要了"三大碗":豆花,窖(读音gao)水,白米饭,外加一碟蘸水。綦江流行早豆花,这点和其他地方吃豆花在中午和晚上是最大的不同。早餐吃豆花饭在这里老少男女皆有,女人为豆花蘸水的麻辣开胃, |
| 关 键 词： | 豆花 江湖 綦江 重庆 早餐 窖水 读音 响应 豆腐 米饭 |
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