我国现代饭店如何实施知识管理

知识管理是一种新型的企业经营管理理论，实行知识管理对我国的现代饭店经营管理有着重要意义。我国现代饭店的知识管理模式的建立可从如下方面着手：设立饭店知识总监；建立饭店内部知识网络；促进组织结构的扁平化；建立广泛的“知识联盟”。