葡萄酒学堂——品酒的技巧

上一期介绍到如何选择合适的杯子及器皿品酒,但光有合适的工具而没有专业的技艺是没法称得上“品酒”的。“品酒”与“喝酒”的区别就在于前者是需要步骤、思考、感受去达到的;而后者则纯粹是一种习惯性动作而已。