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| 判别蟹苗好坏五字诀 | |
| 作者姓名： | 张卫 易俊 |
| 摘 要： | <正> “看”:一看亲蟹是否是正宗长江水系中华绒螯蟹、亲蟹规格以2.5两以上为宜。二看蟹苗是否整齐活泼,有无病害。三看蟹苗体色是否老成。 “抓”:用捞网将蟹苗捞出,用手抓起,甩干水分后张开手掌。好的蟹苗不结团。会立即从手心散开,手感蟹苗爬动有力,用嘴吹之反应灵敏。通过此法判别的蟹苗一般大眼幼体期达4天以上,体格健壮,杂质较少, |
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