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摘 要:
中国肉类消费正进入稳步增长期。据统计,目前我国城镇居民人均日消费2两肉,农民人均日消费1两肉,其中猪肉消费量占肉类消费总量60%以上。上海拥有2000多万人口,年消费生猪达1000多万头,而郊区地产肉猪仅250万头左右。因此,确保本市肉类最低供应量,任务十分艰巨。本期现代农业专栏,刊登市委农办、市农委副主任邵林初的文章,就上海畜牧业转型发展,提出了新的思路。
关 键 词:
肉类消费
视点
稳步增长
城镇居民
消费总量
现代农业
转型发展
消费量
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