|
|||||
|
|
| 提升食品检验机构的对策 | |
| 引用本文： | 牟国法.提升食品检验机构的对策[J].中国质量技术监督,2013(4). |
| 作者姓名： | 牟国法 |
| 作者单位： | 河北省沧州市产品质量监督检验所 |
| 摘 要： | 近年来,我国食品安全检验检测体系建设得到了很大的发展并取得了一定成效,但食品安全检验检测体系建设仍存在不够健全、检测机构数量不足、地域分布不尽合理、检测能力不强,难以适应经济快速发展的需要.所以,建立既符合中国国情又与国际接轨的食品安全标准体系,加强食品安全的相关制度建设势在必行.
现状与问题
我国食品检验检测体系由生产加工企业自检、社会中介检验机构接受委托检验和政府部门监督抽检构成.我国食品行业发展很不均衡,尤其是中小型企业整体素质处于较低水平,中小企业和家庭作坊式企业数量众多,不具备保证产品质量的必要条件.有相当一批企业不具备发放生产许可证中规定的环境条件、生产设备及检测能力. |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |