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| 新论“垃圾食品”某些中餐也“中枪” | |
| 引用本文： | 林文强.新论“垃圾食品”某些中餐也“中枪”[J].福建质量管理,2013(12):46-48. |
| 作者姓名： | 林文强 |
| 作者单位： | 《福建质量管理》编辑部 |
| 摘 要： | “垃圾食品”的说法最早起源于欧美，提及垃圾食品，国人立马想到的便是：汉堡包、比萨饼、糖果、汽水、高果糖饮料、油炸马铃薯片、油炸薯条以及腌渍品等等。由于这些食品往往是快餐工业所提供的，很多时候人们就把“垃圾食品”等同于了“洋快餐”。然而，随着人们生活水平的不断提高，传统的饮食习惯及烹饪手法已远远满足不了一些“吃货”的食欲，不断追逐菜品的“白富美”以及菜品营养的“高富帅”。殊不知，营养且高雅的菜也潜伏着为人不知的健康危机…… |
| 关 键 词： | 垃圾食品 中餐 生活水平 饮食习惯 健康危机 洋快餐 汉堡包 比萨饼 |
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