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“雷人”的主题餐厅
引用本文:张建宏.“雷人”的主题餐厅[J].饭店世界,2009(4):33-34.
作者姓名:张建宏
作者单位:浙江省义乌工商学院
摘    要:随着餐饮业竞争不断加剧,价格的大幅下降,昔日的“暴利”行业如今成了薄利行业。而且,一旦客源吃紧,随时都有关门的风险。其实,开餐厅如同炒股票一样,如果没有题材就没有炒作的价值,就不会引人注目。这里,让我们不妨见识一些“雷人”的主题餐厅。

关 键 词:主题餐厅  “暴利”  餐饮业  行业  价格  股票  炒作  见识
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