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| 大豆高产栽培技术 | |
| 引用本文： | 刘琳.大豆高产栽培技术[J].东南亚南亚信息,2010(2):37-37. |
| 作者姓名： | 刘琳 |
| 作者单位： | 陕西商州区北宽坪镇农技站,726000 |
| 摘 要： | 大豆是高营养作物，既是粮食，又是油料，在饲用上、工业上以及其它方面，用途都很广泛。籽粒含蛋白质高达40％左右，比小麦、玉米、谷子、高粱高出了3-4倍，比薯类高16倍，比猪、羊、牛类高1倍，是唯一能代替动物性食品的植物产品。我国人民的营养蛋白中蛋白质普遍不足，发展大豆生产，提高粮食中蛋白质的比例， |
| 关 键 词： | 大豆生产 高产栽培技术 动物性食品 蛋白质 植物产品 营养 粮食 作物 |
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