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| 价值工程在餐饮产品创新中的应用 | |
| 引用本文： | 郭元新. 价值工程在餐饮产品创新中的应用[J]. 价值工程, 2004, 23(10): 34-36 |
| 作者姓名： | 郭元新 |
| 作者单位： | 安徽技术师范学院,凤阳,233100 |
| 摘 要： | 本文结合我国餐饮业的现状,应用价值工程的管理思想与技术系统的研究了餐饮产品的创新问题,为餐饮产品的开发提供了科学的方法. |
| 关 键 词： | 价值工程 餐饮产品 创新 |
| 文章编号： | 1006-4311(2004)07-0034-03 |
The Application of Value Engineering in Innovation of Diet Products |
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