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| 禽蛋保鲜有技术 | |
| 引用本文： | 孙永泰.禽蛋保鲜有技术[J].农家之友,2004(7):50-51. |
| 作者姓名： | 孙永泰 |
| 摘 要： | 人们仔细观察一下禽蛋的表面，就会发现它并不光滑，而是长了一脸的“大麻子”。这些麻子就是禽蛋的呼吸孔道，它呼出来的是二氧化碳气体，一些细菌也会由孔道进入而使禽蛋腐败。如果将这些孔道封死．或者杀死禽蛋表面的细菌，就可使禽蛋保鲜。现介绍几种禽蛋保鲜的新招： |
| 关 键 词： | 禽蛋 种禽 技术 腐败 大麻 保鲜 细菌 呼吸 |
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