何谓恩格尔系数

1857年，世界名的德国统计学家恩格尔阐明了一个定律：随着家庭和个人收入增加，收入中用于食品方面的支出比例将逐渐减少。这一定律被称为恩格尔定律，反映这一定律的系数被称为恩格尔系数。