生意经从为大蒜脱皮开始

几番波折，他乡创业　李晓，山东青州人，出生在农村家庭，高中毕业后到济南打工。初到济南，李晓找到了一份饭店厨房工工作，和两位40多岁的大妈一起负责清洗各种菜料、碗碟，干杂活。山东人爱吃大蒜，鲁菜制作需要用到大量大蒜，比如蒜酱味碟、蒜爆肉、蒜蓉青菜等，还有做饺子时作为调料的蒜汁都要用到不少大蒜。所以李晓和大妈每天都要给10多公斤大蒜脱皮，费时又费力，这让李晓特别烦心。