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| 酒店如何推行全面成本管理 | |
| 引用本文： | 陈静.酒店如何推行全面成本管理[J].中国科技财富,2009(16). |
| 作者姓名： | 陈静 |
| 作者单位： | 厦门京闽中心酒店 |
| 摘 要： | 作为服务行业的酒店,成本管理的重要性日益突出,良好的成本控制既能体现管理者的水平,也同样能提升酒店的经济效益.本文从酒店建立全面成本管理的角度出发,分别从建立企业全面成本管理的企业文化、设定成本管理目标、成本分析、采购管理及信息化建设等方面,对酒店全面成本管理体系的建立、健全进行分析阐述.作为酒店管理者来讲,只有加强了全面成本管理,做到真正的开源节流,才能提高酒店的竞争办,抗风险的能力,创造更多的价值,从而实现企业利润最大化的目标. |
| 关 键 词： | 全面成本管理 目标成本 采购 信息化管理 |
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