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| 开发速冻食品是粮食向食品延伸的途径之一 | |
| 引用本文： | 晓潮.开发速冻食品是粮食向食品延伸的途径之一[J].商业科技开发,1994(2):10-10. |
| 作者姓名： | 晓潮 |
| 摘 要： | 五十多年前，美国人首先推出速冻食品，而我国速冻食品工业仅有20多年历史。在过去的多年里、发展不快，随着人民生活水平日益提高，冷藏设备较广泛地进入城市人民的家庭，同时受国际市场的影响，近几年来，速冻食品发展加快，全国已有1000多座冷库，总容量达350万吨，出口能力也从200吨猛增至2万吨，品种也不断增加，除了肉类、鱼类、水产外，还有果品、 |
| 关 键 词： | 速冻食品 出口能力 发展 人民生活水平 粮食 国际市场 增加 冷藏设备 肉类 水产 |
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