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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
生姜储藏方法
作者姓名:
李英丽
作者单位:
云南省富源县黄泥河镇农技中心,655500
摘 要:
→、工艺流程原料选择→烘烤剥壳皮→护色→预煮→漂洗→糖煮糖渍→二次套糖→淋糖→油炸→甩油→装袋→真空包装→杀菌、冷却→成品。
关 键 词:
加工技术
板栗
琥珀
工艺流程
真空包装
糖煮糖渍
原料选择
淋糖
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