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当前饭店业市场状态探讨
作者姓名:王建平
作者单位:浙江省旅游局旅行社饭店管理处
摘    要:近年来,新兴的饭店业在崛起中发展,买方市场的特征初现端倪,市场发展的空间依然巨大,饭店业的经营与管理面临许多新的转变。鉴此,本文试图从饭店业的供求关系入手,对当前饭店业的市场状态作一探讨,以期对饭店业的健康发展有所裨益。一、饭店业买方市场的形成改革开...

关 键 词:饭店业 买方市场 中国
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