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| 燕麦的潜在功能 | |
| 引用本文： | 因子.燕麦的潜在功能[J].粮食经济研究,2004(6):35-35. |
| 作者姓名： | 因子 |
| 摘 要： | 燕麦营养丰富，食用方便，具有多种保健功能，例如脂肪含量低、纤维含量高。随着西欧和北美洲消费者平均年龄的增长和保健意识的增强，食品对老年消费者身体健康的重要性将越来越突出，而燕麦则可能在该领域寻找到巨大的市场。西方消费者越来越清楚地认识到纤维在饮食中的重要性， |
| 关 键 词： | 巨大 老年 燕麦 身体健康 饮食 平均年龄 保健意识 消费者 北美洲 市场 |
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