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| 陈建坤 从“讨小海”到海鳗大户 | |
| 引用本文： | 李锦华.陈建坤 从“讨小海”到海鳗大户[J].农村工作通讯,2014(24):18-19. |
| 作者姓名： | 李锦华 |
| 作者单位： | 《农村工作通讯》编辑部 |
| 摘 要： | <正>在福建南部,有个叫做旧镇的小镇子,位于古雷半岛和六鳌半岛之间。陈建坤是土生土长的旧镇人,年轻时"讨小海"的经历,不仅使他练就了精湛的捕鱼技术,还在他的心底悄悄地留下了一段渔业情缘。尤其是钓海鳗,这是陈建坤和当地很多渔民儿时最大的乐趣。海鳗的蛋白高、脂肪少,含有丰富的不饱和脂肪酸,不仅在福建,在很多南方城市,海鳗也是很有人气的美味鱼鲜。日本人对于吃鳗的疯狂迷恋,使得鳗鱼身价倍增。因为有 |
| 关 键 词： | 小海 陈建 大户 海鳗 捕鱼技术 |
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