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| 餐饮特色消费 | |
| 摘 要： | <正>随着经济发展,越来越多的市民选择在外就餐,餐饮市场丰富的供应也极大地满足了各层次消费者的需求。但不同的消费阶层对市场的需求不同。那么消费者选择餐厅更看重什么因素呢?网上曾经发起了餐厅消费,更加看中什么?的调查。调查结果表明消费者餐饮消费心理,消费者对于餐厅的服务要求,首先体现在卫生安全上,其次是要有合适的口味,最后餐厅的特色是最吸引消费的因素之一,这也是一个企业发展的法宝。所以,餐厅在保证卫生安全、口味过关的情况下,应进行消费者心理分析,做出判定和选择,发展属于自己的特色文化。在众多的餐厅中,不同的餐厅所面对的消费者 |
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