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浅议如何从检验着手 提高食品安全性问题
作者姓名:赵启卫
作者单位:山西省太原市清徐县质量技术监督检验测试所
摘    要:食品质量安全问题是摆在质监部门面前的一个大课题。小摊点、小作坊的食品安全问题更是层出不穷,这有多方面的原因,其中最主要的一个原因就是小作坊的食品大多未过检验关。

关 键 词:食品检验  食品安全
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