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消毒牛奶不宜煮沸
摘 要:
消毒牛奶不宜煮沸据国外食品专家测试,牛奶煮沸后,会使其中的钙成分更多地形成不溶性钙盐,难以为人体所吸收,从而使牛奶中的营养成分受到损失。市场上出售的鲜牛奶,一般都经过消毒处理,特别是目前推广的塑料袋装牛奶,只要用热水温热一下即可,这样饮用方便,又保存...
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