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擂茶的制作工艺
引用本文:
刘燕群.擂茶的制作工艺[J].中国商办工业,2002(2):48-49.
作者姓名:
刘燕群
摘 要:
以花生为主料,配以绿豆、芝麻、茶叶、姜等辅料,将主料与辅料按一定比例混合,生产出一种营养丰富,清凉解渴的保健饮料--擂茶。
关 键 词:
擂茶
饮料
制作工艺
原料
制备方法
工艺流程
产品质量标准
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