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曲奇饼干油脂含量相当于肥肉
摘    要:近日,食品家族中的饼干又"火"了一把。原来,央视报道称用火一点就着的饼干,因含油量大容易燃烧被指"没营养"。顿时,网友炸开了锅,这边有人激动喊着:"竟然吃了那么多易燃品,太可怕了!"那边淡定派表示:"不要大惊小怪,湿面条都能点燃,何况饼干呢!"为此,记者买了5种含油量不同的饼干做了实验,发现都能点燃。不少专家表示,只要是含水量少、含有面粉的食品都可以点燃,比如面包、蛋糕,甚至是面条、花卷等。

关 键 词:油脂含量  韧性饼干  曲奇饼干  含油量  植物油  食品  点燃  肥肉  湿面条  含水量
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