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柑桔果汁中的苦味物质及其去除方法
引用本文:吴长青,何国庆.柑桔果汁中的苦味物质及其去除方法[J].中国商办工业,2000(2):53-54.
作者姓名:吴长青  何国庆
摘    要:

关 键 词:柠檬苦素类似物  柚皮苷  柑桔果汁  脱苦方法
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