首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
     

稻米胚的开发利用与米胚油的保健功能
作者姓名:俞一夫
作者单位:浙江省贸易学校!金华,321022
摘    要:对稻米胚营养成分、分离提取、开发利用和米胚油理化指数、脂肪酸组成、某些特殊成分的营养保健功能等进行了较为系统的阐述。

关 键 词:稻米胚  米胚油  营养成分  开发利用
本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录!
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号