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| 湖南粮食部门宾馆餐饮业现状及发展对策 | |
| 引用本文： | 潘金城.湖南粮食部门宾馆餐饮业现状及发展对策[J].粮食科技与经济,1998,23(3):20-21. |
| 作者姓名： | 潘金城 |
| 摘 要： | 潘金城在全省粮食系统宾馆餐饮服务工作座谈会上的讲话摘要1992年以前，随粮食经营的逐步放开，我省各地粮食部门开始搞了一些小饮食、小旅馆经营，为后来宾馆餐饮业的发展积累了经验，起了探路的作用。1992年粮食全面放开后，各地宾馆餐饮业异军突起，发展迅速。据统计，1995年，全省各级粮食部门共有宾（旅）馆、酒家（店）126家，建筑面积达29．13万平方米，共有客房床位对对个，分流职14491人，营业额8298．7万元，利润743．5万元；1996年营业额11031．9万元，利润929．4万元。出现了一批经济效益社会效益都很不错的宾馆、酒楼，在当地… |
| 关 键 词： | 湖南 粮食行业 宾馆 餐饮业 |
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