|
|||||
|
|
| 上海出台水产品地方标准 | |
| 引用本文： | 刘雅州.上海出台水产品地方标准[J].中国渔业经济,2001(6). |
| 作者姓名： | 刘雅州 |
| 摘 要： | 上海市质量技术监督局日前发布了《安全卫生优质产品地方标准》并将于２００２年１月１日起正式实施。该标准由《安全卫生优质水产养殖技术操作规程》、《安全卫生优质养殖水产品标准》和《安全卫生优质水产加工品标准》３个子标准组成。该标准对养殖水产产前、产中、产后的有关要求，以及外观、色泽、气味、组织、鲜活度等感官指标都作了规定。为确保安全卫生，该标准还根据“危害分析与关键控制点（ＨＡＣＣＰ）”原则，列出了养殖水产品的常用渔药品种表、主要禁用药物和限制使用药物表、肥料施用方法及数量控制要求，以及有害物质残留限… |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |