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| 餐饮收入的内部控制 | |
| 作者姓名： | 贾晋芳 |
| 作者单位： | 西山煤电(集团)公司西山大厦 |
| 摘 要： | 酒店餐饮收入的内部控制,近几年来越来越被酒店管理者重视,其原因是由于餐饮业在酒店中的利润所占比重而使然,一家经营餐饮比较好的酒店其餐饮收入能够达到酒店收入的50％.文章通过对酒店餐饮业的特点的分析,就酒店餐饮业内部控制在内部控制环境、内部控制措施两方面进行了归纳总结. |
| 关 键 词： | 内部控制 餐饮收入 措施 |
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