基于顾客网络评价的高星级酒店服务质量研究——以南京市五星级酒店为例 |
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作者姓名: | 钟静 万绪才 |
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作者单位: | [1]南京财经大学工商管理学院,江苏南京210003 [2]南京财经大学旅游发展研究中心,江苏南京210003 |
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基金项目: | 国家旅游局立项项目《中国旅游国际竞争力比较与提升研究》(项目编号09TABG024); 南京财经大学校级科研项目《高星级饭店顾客忠诚度影响因素研究》(项目编号C0817)阶段性研究成果 |
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摘 要: | 论文选取携程网的顾客评价数据,运用单层次模糊综合评判方法,对南京市14家五星级酒店的服务质量逐一进行评价。评价结果显示,4家酒店服务质量评价为"较好",其他酒店服务质量评价均为"非常好",这表明南京市五星级酒店的总体服务质量较好。论文同时分析了五星级酒店服务质量存在的问题,发现问题主要存在于客房、服务、餐饮和总体设施等方面。文末提出了酒店服务质量的改进建议。
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关 键 词: | 高星级 酒店 服务质量 网络评价 |
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