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杂志ISSN号
小绍兴鸡粥店
作者姓名:
晚闻
摘 要:
正创建时间:1947年创办于1947年。由于创办人和主要操作师傅均系绍兴人,在这儿便形成了一个小小的绍兴人天地,故人们给它取名为小绍兴鸡粥店。小绍兴鸡粥就是用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥,配以鸡肉和各种作料的一种小吃。吃鸡粥时,将煮熟的鸡切成
关 键 词:
绍兴人
鸡肉
创办人
上海市
原汁
营养丰富
肉色
小吃
操作
鸡油
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