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| 雪饼、薯片选哪家质检结果告你知 | |
| 摘 要： | 膨化食品是一类以谷物、薯类或豆类为主要原料，经焙烤、油炸或挤压等方式膨化而制成的，具有一定膨化度的各类疏脆食品。按加工工艺可将其分为四种类型：焙烤型（如雪饼）、油炸型（如薯片）、直接挤压型（如爆米花）和花色型（如米果）。近年来，随着人民生活水平的不断提高，膨化食品已成为一种时尚的休闲食品，并以其琳琅满目的包装、花样各异的品种和鲜美松脆的口感深受青少年、儿童的喜爱。总体质量较好国家质检总局２００２年第４季度对北京、南京、上海、杭州、福州、厦门、广州等７个大城市的经销企业抽取了７４家生产企业的８０种… |
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