奶牛饲养系列谈(七) |
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引用本文: | 李欣芳.奶牛饲养系列谈(七)[J].致富之友,1997(7):14-14. |
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作者姓名: | 李欣芳 |
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摘 要: | (接上期〕十九、衡量牛奶的质量标准牛奶是由86%—89%的水和11%—14%的干物质组成,干物质中脂肪占3%—5%、蛋白质占2.7%—3.7%、乳糖占4.5%—5%、无机盐类占0.6%—0.75%,衡量牛奶质量,过去是以脂肪占干物质的比重为指标,现在是用干物质或无胎干物质在牛奶中所占比重为指标,占的比重越高.说明牛奶质量越好。二十、鲜奶的保存和运输将挤出的鲜奶用纱布过滤装入奶桶中.随即将奶桶吊放在水井中,或放到刚打上来的井水里冷却,温度越低保存的时间越长。现在农村一般都用马车或自行车运输牛奶。运输时要防止牛奶温度升高…
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关 键 词: | 乳牛 饲养管理 饲料 疾病防治 |
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