如何加强食品质量安全供应链管理 |
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引用本文: | 杜明利.如何加强食品质量安全供应链管理[J].民营科技,2014(12):108-108. |
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作者姓名: | 杜明利 |
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作者单位: | 黑龙江飞鹤乳业有限公司,黑龙江克东,164800 |
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摘 要: | 食品质量离不开食品安全,与食品安全直接相关的就是食品质量安全供应链。为了保证食品的质量及食品的安全,特别是特殊食品的安全,比如奶制品,必须要建立健全的食品质量安全供应链,构建一个安全的食品安全沟通的桥梁,使食品安全与食品供应链和谐统一,才能给食品安全提供相应的保障。与此同时,各个有关的执法部门的严格监督,行政执法;各个企业的严格管理都至关重要。
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关 键 词: | 食品质量安全 食品供应链 供应链管理 奶制品 |
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