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| 中国农产品加工业的发展与政策选择 | |
| 作者姓名： | 农业部软科学委员会课题组 |
| 摘 要： | 经过２０年的改革与发展，中国农业的市场化程度不断提高，综合生产能力显著增强，农产品的供求关系发生了根本性的变化，已由过去的长期短缺转为总量基本平衡、丰年有余，中国农业由此进入了一个新的发展阶段。在城乡居民生活从整体上已稳定地越过了温饱线之后，在市场需求对农业发展的导向作用和约束不断增强的情况下，中国农业的进一步发展面临着新的课题，这就是如何更好地满足城乡居民日益多样化、多层次和加速变化的新的消费需求，以及在需求约束下不断增加９亿农民的收入。显然，农产品加工业作为联接最终消费的农业生产的后向产业，… |
| 关 键 词： | 中国 农产品加工业 发展 政策选择 |
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