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| 日本大城市地区的“都市农业” | |
| 引用本文： | 俞菊生,刘文敏.日本大城市地区的“都市农业”[J].上海经济研究,2001(7):65-68,40. |
| 作者姓名： | 俞菊生 刘文敏 |
| 作者单位： | 上海市农业科学院都市农业研究中心,201106 |
| 摘 要： | 农业结构的优化是由多种因素决定的，首先是受自然因素制约，其次受市场需求和农业生产效率等的影响，日本大城市地区农业受加入WTO的影响，农产品逐步开放，农产品市场供求关系发生了变化，产量低，高成本的农产品被逐步淘汰，而城市文化经济高度发展，人们追求食品安全，卫生，新鲜，即食品的绿色和保健功能，促进了绿色和保健农产品生产，也引发日本大城市地区农业产业结构的调整。 |
| 关 键 词： | 日本 大城市地区 “都市农业” 农业发展趋势 |
| 文章编号： | 1005-1309(2001)07-0065-05 |
Urbanization Agriculture in Japan's Metropolitan Areas |
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