舌尖上的荥经砂器

位于四川盆地西部边缘、雅安地区中部的荥经,古称严道,是古代西南丝绸之路的重要驿站。荥经的黑陶砂锅历经近百年历史,一条小街有十多家厂,产品有钵式和罐式两种,前者主要用于煲汤或炖煮,后者主要用于中医熬药,其销售范围遍布四川、重庆,甚至全国各地。