|
|||||
|
|
| 员工授权对饭店服务补救质量的影响研究 | |
| 引用本文： | 吕建中,闫冰冰.员工授权对饭店服务补救质量的影响研究[J].技术经济与管理研究,2005(4):106-107. |
| 作者姓名： | 吕建中 闫冰冰 |
| 作者单位： | 浙江大学管理学院旅游管理系;浙江大学管理学院旅游管理系 |
| 摘 要： | 服务产品的特性决定了饭店服务失误难以避免。员工授权对提高饭店服务补救质量有着十分积极的作用。建立完善的员工授权制度，开展服务补救知识培训和能力培养，有利于提高饭店服务补救的质量，从而提高饭店宾客满意度。 |
| 关 键 词： | 服务失误 服务补救 员工授权 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |