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| 南京饮食结构发展模式与食品工业发展战略的研究 | |
| 作者姓名： | 陈正宏 王善荣 楼强 |
| 作者单位： | 南京农业大学食品科技学院,南京市商业局 |
| 基金项目： | 南京市科委1998年软科学资助项目 |
| 摘 要： | 本文通过对近几年来南京市居民消费结构及食物消费现状的分析,对南京市城镇居民食物需求趋势作出预测。并对南京市食品工业发展战略提出一些基本建议 |
| 关 键 词： | 恩格尔系数 消费结构 需求预测 发展战略 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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