小知识（44）

商店销售的奶粉，常有全脂奶粉、脱脂奶粉、加糖的甜奶粉、不加糖的淡奶粉、加入了婴幼儿生长发育必不可少的维生素等营养剂的母乳化奶粉等。一般，婴幼儿宜于食用母乳化奶粉，慢性腹泻的人宜用脱脂奶粉，消化不良的人不宜用全脂奶粉。无论买哪种奶粉，均应注意其质量，识别奶粉质量的优劣，应从奶粉的颜色、风味、组织状态、声音以及包装等几方面进行鉴别。