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绿豆的药用与食用
引用本文:梅水华.绿豆的药用与食用[J].农村财务会计,1997(8).
作者姓名:梅水华
摘    要:绿豆的药用与食用绿豆除含有蛋白质、碳水化合物外,还含有多种维生素以及铁钙、磷等微量元素。绿豆汤是消夏的良好饮料,它有降温、解躁等功效。用绿豆、赤豆、黑豆各15克,加水800毫升,用文火煮至400毫升,加少许红糖,豆、汤同服,既能防暑,又能治消化不良,...

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