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| 转基因食品及其监督管理 | |
| 引用本文： | 巢强国,林琳.转基因食品及其监督管理[J].上海质量,2004(1):48-52. |
| 作者姓名： | 巢强国 林琳 |
| 作者单位： | 国家食品检测中心 |
| 摘 要： | 本文阐述了转基因食品的国内外发展现状，以及各国对转基因食品不同的态度和管理模式，总结了转基因食品带来的食品本身、生态环境和国家经济方面的安全性问题，并对技术监督在转基因食品领域中的工作进行了综述。 |
| 关 键 词： | 转基因食品 管理模式 技术监督 生态环境 国家经济 安全性 基因工程 |
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