痛风的饮食宜忌

痛风是一种身体内嘌呤代谢紊乱的疾病,嘌呤是组成核酸的成分,人体内细胞代谢分解出来的嘌呤和食物中的嘌呤,在酶的作用下分解成尿酸,尿酸在人体内不能再分解,只能从尿中排出,尿酸溶解度低,血液中含量过高时,就会沉积在关节、耳垂等处,导致急性关节炎反复发作,或形成痛风石,尿中含量过高也可以沉淀形成尿酸结石和肾脏病变,这就是临床常见的痛风病。痛风多发生于