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| 千方百计推进“食品放心工程” | |
| 作者姓名： | 万启 霍岩 |
| 作者单位： | 北京市工商局大兴分局(万启)，北京市工商局大兴分局(霍岩) |
| 摘 要： | 北京市大兴区经营食品的有形市场共有28个,近1000家经营食品的商场、超市、商店和900家餐馆以及7家定点屠宰场,分布在辖区1039平方公里区域,全区共有67万固定消费者、50余万流动消费者,食品安全问题尤为重要。为此,我们北京市工商局大兴分局成立了由局长挂帅的领导小组,以贯彻《北京市食品安全监督管理规定》(117号令)为契机,全面加强商品流通领域的监管。目前我区的“食品放心工程”已形成了一套行之有效的运行机制:通过在进入市场环节实施食品标准准入、在市场交易环节实施动态检测监管、在退出市场环节实施警示退出机制,对食品安全进行全… |
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